Wir widmen diese Auszeichnung unseren Gästen, die uns seit 26 Jahren immer wieder ihr wertvolles Vertrauen schenken, aber vor allem widmen wir sie uns selbst, den bescheidenen Menschen,
einfachen Menschen, die sich nicht scheuen, sich die Hände schmutzig zu machen, früh morgens aufzustehen oder spät abends zu arbeiten, auf ihren Urlaub zu verzichten, um im Dienste der Gäste zu stehen, gegen neue Steuern, Abgaben, Zölle und verschiedene Gebühren zu kämpfen, an diejenigen von uns, die aus dem Ausland kommend an die italienische Nation geglaubt und in sie investiert haben, an unsere vereinte Familie, die jeden Tag alles tut, um die Gäste bestmöglich zu empfangen, eine Familie, die sich auf Arbeit, Würde und Ehrlichkeit gründet, zum Nachteil von zahlreichen Menschen. Für viele bedeutet diese Auszeichnung wenig oder gar nichts, aber für uns bedeutet sie sehr viel.
